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2018年1月 7日 (日)

椎茸栽培2018

毎年恒例になりつつある椎茸栽培!

今年は間引いて大きくなりました。

Img_1610

一番大きいのが71.07gでした。

二番目

Img_1611

58.42gです。

大きく育てると大味になるかと思いましたが、小さい椎茸と変わりませんでした。
オーブントースターで焼いて醤油でいただきました。
料理用の食材としてはやはり大きすぎw
スーパーで売っているサイズが一番扱いやすい。

                     

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